Sirupskage
100 gr st. melis
100 gr margarine
3/4 dl sirup
3/4 dl vand
275 gr hvedemel
1/2 tsk. st. ingefær
1/2 tsk. st. kanel
1 tsk hjortetaksalt
Margarinen og sukkeret røres til det bliver hvidt.
Vandet koges og sirupen kommes i det kogende vand, så sirupen smelter.
Melet blandes med alle krydderier. Det hele røres sammen.
Dejen kommes i en smurt lille bradepande og bages ved 200 grader
Kagen skæres igennem og lægges sammen med smørcreme
Sigt lidt flormelis oven på kagen.
|