150 gr margarine
1 sp. sukker
250 gr mel
50 gr gær
1 1/2 dl sojamælk
Her ud over skal der bruges yderlig 125 gr. mel.

FYLD:
Æblemos
Sukat
Rosiner

PYNT:
Hakkede mandler

Margarine, sukker, mel, gær og sojamælken æltes godt sammen, til dejen er blank. Derefter kommes yderligere 125 gr mel i eller så det passer.
Dejen skal nu hæve i ca 20 minutter
Læg dejen op på en smurt plade, hvor du trækker dejen lidt ud så der er plads til fyldet.
Læg sukat, rosiner og æblemos, midt på dejen og træk det sammen over fyldet. Dejen skal nu hæve igen i ca 20 minutter.
Smør kringlen med lunken sojamælk, og drys mandlerne på.
Bages ved 225 grader i ca 20 minutter.
I stedet for æblemosen kan der bruges sveskemos.